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全台唯一「草莓食研室」!超人氣網美咖啡廳 黑浮咖啡挑戰草莓控味蕾最頂級的享受

2021-12-23 13:53:00

2021草莓甜品界的天花板降落在黑浮了!

《黑浮咖啡》將在12月24日至2022年3月15日推出『草莓食研室』甜品系列,甜點主廚精心研發「草莓」與「馬斯卡彭起司」的完美配方組合《草莓濃心馬斯卡彭起司麻糬鬆餅》,並自12月24日至12月30日連續7天草莓鬆餅免費送,一同狂歡耶誕,準備跨年。另外更推出《純濃草莓起司歐蕾》、《極致草莓餅乾起司冰沙》,讓大家在今年冬季品嚐到專屬草莓甜品的美味方程式。

From: 黑浮咖啡 提供

主打手沖精品咖啡與現做美味餐點的咖啡廳《黑浮咖啡》,每每推出季節限定新品都能颳起一陣網美打卡熱潮。今年草莓季,黑浮甜點主廚不斷試驗、品嚐,歷經酸、甜極致的風味及各種食材排列組合,終於找到催化草莓甜食達到驚豔的絕美元素:馬斯卡彭起司。於是締造了『黑浮草莓食研室』的誕生;並導出了草莓甜食的黃金配方:『草莓PLUS+馬斯卡彭起司CHEESE=冬季專屬美味方程式』。本次草莓新品包含「草莓濃心馬斯卡彭起司麻糬鬆餅」、「純濃草莓起司歐蕾」、「極致草莓餅乾起司冰沙」。每一個品項都以新鮮草莓與濃郁馬斯卡彭起司出發,加上草莓果凍、香脆餅乾酥、純濃鮮乳、冰淇淋等元素,創造獨特又絕佳的多層次風味。

From: 黑浮咖啡 提供

From: 黑浮咖啡 提供

黑浮咖啡不僅始終秉持著要為客人帶來好味道的理念,更是不斷推陳出新,為各種食材打造驚奇的碰撞;就像實驗室一樣不斷試驗,傾心調配出料理、甜品口味上最佳的黃金比例。

此次『草莓食研室』的兩大飲品歐蕾與冰沙也不例外。「純濃草莓起司歐蕾」,將鮮甜的草莓切丁、熬煮成草莓果粒醬,揉和醇濃的鮮奶及鹹甜的馬斯卡彭起司;混合出酸甜草莓滋味中,帶有滑順起司奶香的濃厚歐蕾。雪白似霜的鮮乳鑲滿粉嫩的草莓切片,絕對是今年冬季最夢幻的美景。「極致草莓餅乾起司冰沙」,將手工熬煮的草莓果粒醬,渲染在綿密的冰沙中;放上一球馬斯卡彭起司攪拌啜飲,品嚐屬於草莓起司的沁涼味道。同時搭配Q彈的草莓果凍及香脆餅乾酥,也為草莓冰沙增添口感上新穎的層次。再以草莓切片裝飾成吸睛的旋風螺旋,勢必颳起一陣草莓控朝聖熱潮!

極致草莓餅乾起司冰沙

From: 黑浮咖啡 提供

純濃草莓起司歐蕾

From: 黑浮咖啡 提供

草莓濃心馬斯卡彭起司麻糬鬆餅

From: 黑浮咖啡 提供

「草莓濃心馬斯卡彭起司麻糬鬆餅」是黑浮咖啡甜點主廚以店內人氣麻糬鬆餅作升級、重新賦予靈魂的甜點作品。將烤的香脆的白玉麻糬鬆餅片片迴旋排列後,放上Q彈的草莓果凍為草莓愛好者藏下驚喜;頂端再鋪滿大湖新鮮草莓切片花圈,搭配口感濃郁絲滑的馬斯卡彭起司與香草冰淇淋,以及手工熬製的草莓醬。最後再以「北美紅藍寶石」-藍莓、蔓越莓為視覺饗宴作華麗的點綴。多種香甜的草莓融合馬斯卡彭起司的濃郁奶香,讓美味到達了最高境界。

From: 黑浮咖啡 提供

From: 黑浮咖啡 提供

耶誕跨年狂歡連續7天 馬斯卡彭起司草莓鬆餅免費吃不停

此外,冬季歲末《黑浮咖啡》也特地推出自12月24日至12月30日,連續7天的『耶誕跨年狂歡』活動。在活動期間至《黑浮咖啡》單筆消費滿$1,299,即免費贈送一份「草莓濃心馬斯卡彭起司麻糬鬆餅」。而在2022年3月15日前也可以享有「純濃草莓起司歐蕾」、「極致草莓餅乾起司冰沙」主餐加購價$119(原價$160)、「草莓濃心馬斯卡彭起司麻糬鬆餅」單筆消費滿$799加購價$249(原價$350)的餐點升級;更有全天候供應的超值鬆餅組合:草莓鬆餅一份+『草莓食研室』飲品或其他品項飲品 任選一杯,優惠$399。要讓大家在寒冷的冬季,呼朋引伴來《黑浮咖啡》品嚐絕美的草莓甜食風味,感受幸福的滋味!

更多草莓季優惠活動,可以上《黑浮咖啡》官網搶先領取。http://www.reve-cafe.com/

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