宅家防疫進入第六週,微時尚《宅家美食料理》單元,邀起板前屋主理人-楊承樺,要用市售罐頭,做出美味誘人的撩妹料理,爲心愛的她下廚,保證好感滿分,立即脫單!
From: 目映台北/授權
第一道:細絲鮮蔬長麵佐南洋特調伴醬
食材
豬肉罐頭
維力炸醬麵
礦泉水
生菜沙拉(蔬菜切絲)
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作法
1.先用熱水泡維力炸醬麵
2.將維力炸醬麵醬包擠在盤子中
3.拿出湯匙突面一次性敲打醬料,散開的醬料會像是法國餐點的盤緣擺飾
4.將泡好的麵瀝乾水,倒入牌子正中央
5.加入蔥絲、辣椒絲、生菜絲擺盤,上桌!
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第二道:油香煎餅佐嫩綠鮮蔬燒鰻
食材
稀飯
麵粉
沙拉油
生菜沙拉(蔬菜切絲)
蒲燒鰻罐頭
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作法
1.將稀飯加入麵粉拌勻
2.另準備一小碗,將麵粉加水及些許沙拉油,攪拌均勻
3.將麵粉水倒入鍋中煎,此時鍋中不可加油!
4.將間好的麵粉薄餅盛起,放在廚房紙巾上備用
5.剛拌勻麵粉稀飯倒入鍋中煎,雙面煎至金黃即可盛起
6.將米餅捲入蔬菜絲,蒲燒鰻、小心捲起。
7.最後用麵粉薄餅擺盤即可。
Tips: 為了好入口,可將煎餅剪成塊狀。
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第三道:盧卡家鄉手工豚肉泥佐鮮蔬嫩粿
食材
蘿蔔糕(需切塊)
生菜沙拉(蔬菜切絲)
紅燒豬肉罐頭
廣達香肉醬罐頭
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作法
1.將紅燒豬肉罐頭、廣達香肉醬罐頭倒入鍋中煮
2.滾了之後直接放入蘿蔔糕燉煮
3.煮至蘿蔔糕稍微上色,便可裝碗。
4.最後別忘記加入點蔬菜絲點綴,色澤、香味、口感滿分。
以上三道神級罐頭料理,各位型男主廚都學會了嗎?別忘了之後向心儀的她露一手喔!
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