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4間飯店「草莓季」快衝!萬豪草莓午茶、台北晶華草莓炸雞+調酒必喝

2021-02-05 15:03:14

草莓控以及各位嗜甜的螞蟻人注意!草莓季除了各間人氣飲料店推出限定草莓飲品之外,可不能錯過各大飯店推出的各式草莓料理,尤其是台北晶華酒店除了草莓系甜點之外更精心推出了多款特色草莓入料的鹹食料理,像是「草莓鴨肝布里歐」、「夏威夷風草莓鮪魚拌飯」完全讓人眼睛一亮,快一起來看看!

台北晶華酒店
Super Bowl草莓季、情人節限定糕點

From:台北晶華酒店

台北晶華酒店即日起至2月11日推出「Super Bowl草莓季」,消費者可於二樓上庭酒廊品嘗到草莓蓋飯、草莓鴨肝、酥炸草莓雞塊等五款佳餚,搭配分別以優格薄餅、跳跳糖以及藍莓為主角的三款草莓甜品,與加入羅勒、波菜、以及迷迭香特調的三款草莓飲品,每款280元起。

From:台北晶華酒店

From:台北晶華酒店

在「Super Bowl草莓季」所推出的系列菜色當中,最不容錯過的就是主廚精心打造的「夏威夷風草莓鮪魚拌飯」,底層鋪上香Q的醋飯,再分別疊上毛豆、新鮮酪梨切塊、小黃瓜、醃辣椒、生鮪魚,以及自製風乾草莓,上桌前淋上以薄鹽醬油、哇沙米、韓國芝麻醬和蜂蜜製成的醬料,鮪魚的腴香和豐富的蔬果口感相輔解膩,尾韻則竄出帶有微微辛辣的風情,讓人忍不住想一匙接著一匙。

From:台北晶華酒店

草莓鴨肝布里歐則是以經過酥烤的布里歐麵包當底,再放上以鐵板香煎、口感圓潤綿密的加拿大Rougie鴨肝,佐以加入義大利著名巴薩米克醋(Balsamic Vinegar)製成的草莓特製醬料,整道菜同時演繹酸甜香嫩的多重美味,為華麗馥郁的冬季限定美味。

From:台北晶華酒店

值得推薦的還有草莓炸雞天婦羅,主廚將大人小孩皆愛的香酥炸雞塊,搭配上夾入羅勒的香水草莓,裹上脆漿粉油炸而成酥炸草莓,淋上以草莓、黃檸檬汁、黑胡椒、羅勒葉、鹽慢熬後打成泥狀的辣味草莓醬,兩者交織出意外的美味驚喜。

From:台北晶華酒店

台北晶華酒店點心房主廚則推出多款情人節限定糕點,包括色彩繽紛的草莓優格蛋糕、造型俏皮吸睛的棒棒糖蘋果派,以及心型佛卡夏等等。

From:台北晶華酒店

其中最吸睛的就屬色彩繽紛的草莓優格蛋糕,底層是以香草麵糰所製成的塔皮,疊上以新鮮優格加入草莓果醬製成的餡料,再抹上帶有微酸口感的蜜桃果餡,最後綴上愛心造型慕斯與各式新鮮莓果,粉嫩的外觀融合著清甜不膩的美妙滋味,在味蕾上交織出浪漫的交響曲。

台北萬豪酒店
草莓下午茶雙人套餐

From:台北萬豪酒店

萬豪酒店挑高九米九的絕美大廳酒吧Lobby Lounge,2月14日至3月14日,推出洋溢著滿滿粉紅戀愛氛圍的「莓好時光」草莓下午茶(兩人份),搭配限定版的情侶彩繪橙味氣泡酒兩瓶,優惠價2,014元。

*詳情請洽台北萬豪酒店02 8502-999

*萬豪酒店地址: 台北市樂群二路199號

礁溪寒沐酒店

From:礁溪寒沐酒店

礁溪寒沐酒店即日起至3月10日甜蜜呈獻「美莓假期」草莓糕點季,特別選用來自苗栗大湖鄉的小農果園、顆顆飽滿閃耀著紅寶石般光芒的草莓,精心設計一系列夢幻草莓甜點與麵包,價格從100元起至780元,盡情展演紅莓的獨特魅力!

From:礁溪寒沐酒店

蛋糕類推薦質地綿密的「莓麗佳人」六吋戚風蛋糕、濕潤紮實「莓麗花園」磅蛋糕以及洋溢著粉嫩色彩的「粉紅佳人」杯子磅蛋糕。禮盒類包含少女酥胸般細緻的法式「莓果馬卡龍禮盒」、外型繽紛精巧的「草莓巧克力迷你甜甜圈禮盒」。麵包類更不容錯過純天然無添加的「濃情釀草莓」巧克力生吐司與「伯爵莓香」裸麥麵包,開啟莓好時光!

*販售地點:一樓大廳伴手禮花車
*詳情請洽:礁溪寒沐酒店03 905 5720

台北君悅酒店
Baguette禮品烘焙坊:情人節限定甜點

From:台北君悅酒店

台北君悅酒店Baguette在情人節檔期除了各大人氣餐廳推出情人節套餐專案之外,一樓的Baguette禮品烘焙坊推出由冠軍甜點主廚陳建佑以甜蜜粉紅泡泡為靈感的兩款情人節限定糕點,分別為選用濃度64%法芙娜巧克力,包覆法國進口草莓果泥與覆盆莓果打造的「胭脂紅巧克力」,售價720元/9入。另一款「愛.無限」千層蛋糕 (1,600元/7吋),手法費工繁複,甜點團隊堅持當日製作草莓口味的法式薄皮,與法國草莓奶油內餡堆疊交織成35層吸睛的愛心造型蛋糕體,外層則以頂級法芙娜草莓巧克力及粉紅大理石巧克包覆妝點,酸香美味令人驚豔。

訂位請洽:02 2720 1230
台北君悅酒店地址:台北市信義區松壽路二號

 

 

 

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