生活

Life

漢堡排控必吃!濃厚多汁和牛肉排超美味♡乾杯新品牌高木食堂午間限定

2021-01-12 16:59:19

漢堡排控們注意,乾杯全新品牌《高木食堂》推出的3款鐵板和牛漢堡排務必一定要去吃!讓眾多老饕以及美食達人咬一口就驚豔不已的濃厚多汁肉排是職人每日手打新鮮現做,更採用了100%的頂級和牛所製成,快一起來看看!

From:乾杯

乾杯集團首推平價和牛品牌《高木食堂》

From:乾杯

乾杯首次推出平價和牛品牌《高木食堂》推出多款日本洋食料理,客單價更是平易近人的250至320元的定位,而這間《高木食堂》其實就是位於東區敦南的乾杯bar、安和店乾杯bar的原店址,選於燒肉店非營業時間的午間限定販售,東區的上班族們一定要前往品嚐超夢幻多汁的和牛漢堡排!

職人手打超厚100%日式和牛漢堡排
厚實多汁超誘人


From:乾杯

《高木食堂》招牌餐點「日式和牛漢堡排」強調「100 %頂級和牛」與「職人手打現做」2大特色。秉持著日本職人手藝,每日早上新鮮現做的超厚和牛漢堡排,選用40天熟成的日本、澳洲產頂級和牛,經拌勻、反覆手打、塑型。


From:乾杯

每份漢堡排皆現點現做,店家會將和牛漢堡排兩面煎至表面焦糖化,再以和牛高湯悶至全熟、吸收精華,緊接著送入烤箱鎖汁,並放上鐵板以大火將獨門醬汁的風味完美融合,繁複的工序使肉質呈現柔軟、濕潤,是日式漢堡排肉汁滿溢的竅門。

台北東區上班族指定午間必訪
3種「和牛漢堡肉排」濃厚肉汁+Q彈越光米超誘人

和牛漢堡排共有3種口味,每日中午新鮮現點現做,三種口味套餐皆搭配炸四季豆、馬鈴薯塊、水果玉米粒3款配菜,附上越光米飯、山葵蘿蔔漬物與柴魚昆布熬煮製成的茶漬湯。

From:乾杯

From:乾杯

原味的「和牛漢堡排」售價300元,淋上以乾杯燒肉醬為基底,加入大蒜、洋蔥、黑胡椒等特製而成的獨門鐵板淋醬,漢堡排吸收醬汁的甘甜,超厚實的過癮口感,每一口都品嚐得到和牛迷人的肉香、脂香。

From:乾杯

「和牛起司漢堡排」售價320元,緩緩融化的切達起司,覆蓋在原味的和牛漢堡排上,香醇濃厚、增添了滑順口感,咬下時起司與肉排融合的濃郁滋味十分迷人,而淋上的洋蔥醬汁更將滋味提升層次,一整塊吃完也不膩口!

From:乾杯

另一推薦的口味「和牛椪醋漢堡排」售價320元,是日本當地十分常見的人氣口味,和牛漢堡排佐上雪白的蘿蔔泥、紫蘇葉,淋上酸甜甘口的椪醋醬,享用前將蘿蔔泥與紫蘇葉壓平在漢堡排上、伴隨享用,自然的酸感平衡著和牛油脂,層次豐富、十分爽口。

咖哩控別錯過!
和牛咖哩飯飽足感十足

From:乾杯

From:乾杯

另外也推出「和牛咖哩飯」與「和牛起司咖哩飯」售價250元~270元,同樣選用日本、澳洲產和牛,以17種香料,加入小牛牛骨高湯,經慢火燉煮12小時的深色系咖哩,和牛肉塊搭配著香濃醬汁,入口感受得到辛香料奔放的大人系風味。

From:乾杯

乾杯bar的創意菜色「和牛重慶麻婆豆腐」也成為菜單主角,不同於一般的麻婆豆腐,在高溫的石鍋中以和牛小腸爆香,口感嫩滑的手工豆腐,加入以石柱紅、大紅袍、魔鬼椒、花椒等製作而成的重慶底料,以及增添滑順感的豬腦,陣陣辛香、辣感後勁十足,售價250元。

From:乾杯

上述餐點皆搭配越光米飯與半熟蛋、炸四季豆、馬鈴薯塊、洋蔥絲4款配菜,附上在日本吃咖哩必有的福神漬、山葵蘿蔔與茶漬湯。

店鋪資訊

《高木食堂 1號店-安和店》

電話:02-2752-9797

地址:大安區仁愛路四段345巷4弄45號1樓 / 乾杯Bar安和店內

營業時間:週一至週日11:00 - 14:30

《高木食堂 2號店-敦南店)》

電話:02-2751-2261

地址:台北市大安區敦化南路一段169巷5號1樓 / 乾杯Bar敦南店內

營業時間:週一至週日 11:00 - 14:30

關鍵字:

★『POP!微博』所有文章皆由編輯精選微博內容編寫彙整,未經授權不得取用,若轉載請註明來源:『POP!微博』並附上連結。
╰( ◕ ᗜ ◕ )╯ 快點加入微博粉絲團!

喜歡就讚我~
加入微博讓你趣味帶著走!

我讚過囉!按下回去看文章~~

回頁頂