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一小時就賣光!台中60年老店賣「睪丸、眼球」在地人竟當早餐狂嗑

2020-10-30 11:42:28

大家平時吃早餐不外乎是吐司、蛋餅,再配上一杯簡單的咖啡或奶茶,但是你們知道有人一大早就來一碗熱呼呼的「豬雜湯」嗎?Youtube頻道《這梗怎麼賣》帶我們至台中建國市場,探訪了這個位於馬路旁的小攤販,趕快跟著小編來看看吧~

From:這梗怎麼賣

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這個擁有70年老字號的「胎哥湯」是由一位阿伯騎著行動餐車擺攤,地點就位在台中建國市場旁的道路上,不過大家可別小看這個不起眼的攤販,它可是台中人專屬的早餐店,從早上9點半就大排長龍的呢~而且想吃豬雜湯還不容易,經常開賣一個小時就賣光光,內用必須站著吃、外帶還須自備餐具!你們可能會認為:「怎麼這麼大牌?」,沒錯,因為豬雜湯的內容物絕對讓你大吃一驚。

From:這梗怎麼賣

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老闆熟練的備料、舀湯,想吃什麼都可以向他指定,且一碗價格就是50元(若加冬粉和豬血則65元),是不是驚為天人的便宜啊?豬雜湯裏頭除了經典的內臟、豬血外,老闆還準備了「豬眼球」及「豬睪丸」,這兩樣並不是每天都有,想吃還得碰碰運氣,除此之外,豬眼球後面的「眼球筋」更是稀有,但卻是許多人的最愛之一呢!

From:這梗怎麼賣

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這碗「胎哥湯」的湯頭非常濃郁,老闆選擇不另外加水,使得湯嚐起來有著濃郁的豚骨香,另外老闆還很阿莎力的給顧客「免費加湯」的福利,民眾表示吃到一半再加湯,味道會更好。主持人有特別訪問客人對豬雜湯的評價,他們表示:「就像加了安非他命,吃了會上癮」,一吃就是20年,可見他的魅力有多強大!

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小編也很好奇豬眼球及豬睪丸味道如何,作為早餐實在太特別啦!大家想嚐鮮的話記得要提早去,不然可能會排隊排到天荒地老喔~

這裡看更多:這梗怎麼賣ReallyLiLi

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