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夏天就是要吃水果甜點啊!四家台北巷弄必吃「時令水果蛋糕」美味銷魂

2020-08-25 11:49:11

身在台灣,最幸福的就是擁有鮮甜多汁時令蔬菜和水果可以享用,用時令水果入甜點,豐富多層次的味覺感受總是令人驚艷!現在就要來介紹四家夏日絕不能錯過的巷弄水果甜點!

減點糖Less suger

位於新北市永和區的捷運頂溪站出口後步行約七分鐘的路程,因為地點有些隱密,當看到充滿清新感的裝潢小店時,就是代表抵達目的囉。

減點糖的甜點每天新鮮現做,品項不固定,每次去都有著不一樣的驚喜!其中,讓人少女心爆發的水蜜桃塔、玉荷包塔、草莓捲...等季節限定的蛋糕夢幻到讓人尖叫,除此以外濃郁的抹茶系列蛋糕同樣也很受歡迎。

若好奇今日甜點,可以在用餐前先私訊FB詢問老闆娘,以免撲空喔!

From:減點糖 Less suger IG

From:減點糖 Less suger IG

From:減點糖 Less suger IG

From:減點糖 Less suger IG

【Info】

地址:新北市永和區保福路二段41號
營業時間:12:00p.m~8:00p.m
休息日期:每週一、二固定公休
*不接受訂位(限90分鐘用餐)

折田菓舖

好沒吃過日本超人氣水果千層派名店HARBS嗎?沒關係,現在台灣就能吃到相同美味,彷彿平行輸入的日式甜點啦!

這間由日本甜點師傅折田將太所經營的「折田菓舖」,把在巴黎學習兩年、日本持續進修的的甜點好手藝帶來台灣!這間隱藏在忠孝復興捷運站巷弄甜點店鋪,讓許多網友稱「台版HARBS水果千層塔」。

店內最有名的且必吃的就是水果千層派,使用當季水果草莓、奇異果,葡萄、香蕉與日式鮮奶油、香草卡士達醬,締造出千層派滑嫩清爽的口感!除此以外,還有運用其他當季水果製成的甜點喔!

From:折田菓舖 IG

From:折田菓舖 IG

From:折田菓舖 IG

From:折田菓舖 IG

【Info】

地址:台北市大安區仁愛路三段123巷6號一樓
營業時間:13:00~19:30
休息日期:無公休
*不接受訂位(限90分鐘用餐)

1/10 CAKE 巷弄裡的低糖手工蛋糕

位在光復南路巷弄裡的1/10 CAKE,是一對兄弟經營的甜點店喔,雖然隱藏在巷弄中,可是一間十分受到附近上班族歡迎的咖啡店呢。

店內季節限定「草莓千層塔」、「草莓香緹」是招牌甜點,完全不踩雷!綿密奶油搭配卡士達醬和酸甜適中的時令草莓,簡直是絕配。除此以外,全年皆可以吃到的綜合水果千層塔,有著香蕉、哈密花、奇異果...等時令水果被巧妙分配在派皮夾層中,鮮甜水果香氣一口咬下幸福感爆發!

From:1/10 CAKE IG

From:1/10 CAKE IG

From:1/10 CAKE IG

【Info】

地址:台北市松山區光復北路60巷9號1樓
營業時間:12:00~20:00
休息日期:週一公休

la_vie_bonbon

這間位在中山區林森北路上的超人氣水果蛋糕名店「la_vie_bonbon」是由一對日本夫妻創立的,從開店以來已經締造了IG上的議論熱潮。店內最吸睛、討論度爆表的就是「一整顆哈密瓜」做成的水果蛋糕!

這顆使用台灣在地的台南鹽水哈密瓜製作的水果蛋糕,大約六吋蛋糕大小,果肉扎實多汁、香氣濃郁,一刀切開可見柔軟蓬鬆的海綿蛋糕體包裹著鮮甜的草莓、奇異果、芒果、哈密瓜水果切片,超級美味!不過由於是限量的,假日一天最多只能製作5~6顆,若是要購買的人必須要先預約囉~

另外,店內還有人氣推薦「查佛蛋糕」,此蛋糕是將水果慕斯,果凍,戚風蛋糕,鮮奶油,當季水果...... 一層一層堆疊而成的蛋糕盛放在杯子中,如同果凍般往下挖取食用時,會吃到酸甜交雜的清甜美妙滋味,層次豐富到令人十分難忘!

From:la_vie_bonbon IG

From:la_vie_bonbon IG

From:la_vie_bonbon IG

From:la_vie_bonbon IG

【Info】

林森旗艦店
地址:台北市中山區林森北路644號

微風南山atre店
地址:台北市信義區松智路17號2樓
營業時間:11:00~21:00
休息日期:無公休

喜歡鮮甜的時令水果入甜點的你,千萬不要錯過這幾間位在巷弄裡的鮮甜現做蛋糕囉,炎炎夏日約閨蜜,在夢幻又閒適的空間來個美好的下午茶約會吧!

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