《2020 米其林指南 Michelin Guide》將於8月24日在台中公佈，今年除了台北之外，首度加入台中的美食推薦。在米其林榜單重頭戲之前，「必比登」推薦美食餐廳搶先公布，今年共有75家店及餐廳入選，其中台北有7家是新入選的美食店家，還有台中共有21個店家入選。

台中共有21個店家入選必比登推薦。From:米其林

台中必比登推薦-首次公布21家

在臺中首次公布的必比登推介名單中，臺灣菜大放異彩，21 家必比登推介店家中，就有 10 家提供臺灣菜。

台灣菜——

范記金之園：炸排骨

東山棧：甕缸雞

富鼎旺（中區）：紅燒豬腳

富狀元豬腳：紅燒豬腳

富貴亭：當歸鵝和當歸鴨肉麵線

東方龍：中華料理

彭城堂：台客料理

溫叨：古早味料理

三喜食堂：台菜海鮮料理

馨苑：台菜料理

火鍋、粥品、麵食，在地滋味

台客燒肉粥：肉粥與燒肉

尚牛二館：溫體牛火鍋

阿坤麵：乾麵、手工水晶餃

上海未名麵點：牛肉麵

Gubami：牛肉麵

From:台中富狀元豬腳 官方臉書

From:Gubami官方臉書

From:台客燒肉粥 官方臉書
上海、江浙與京菜到印度料理——

陸園：上海菜

新月梧桐：上海菜

沁園春：江浙菜

京華煙雲：北方菜

滬舍餘味：上海菜、招牌是上海生煎包

淇里思 （西區）：咖喱，烤餅

江浙名菜『紅燒肚當』。From:沁園春官方臉書

From:京華煙雲 官方臉書

選用當地香料，由印度廚師烹調的「淇里思 （西區）」，是唯一一家以印度料理入選臺中必比登推介的店家。（圖片：淇里思提供）

台北必比登美食－新入選7家

臺北 54 家入選必比登推介的店家中，新入選的包括位於市民大道、提供北印菜色的「泰姬」：店家不僅裝潢到音樂都帶著濃厚異國風情，就連香料以及廚師，都是特地從印度帶到臺灣；已經傳承至第三代的「一甲子餐飲」則位於艋舺祖師爺廟旁，肥瘦均勻的焢肉飯、麻豆碗粿等，都是熱門菜色；另外一家新入選必比登的店家也位於萬華，是華西街夜市營業超過半世紀的「昶鴻麵點」，豬頰肉做成的「菊花肉麵」、小菜包括白斬雞、豬尾巴等，都是許多人必點的品項。另一家華西街夜市入選的店家是「源芳刈包」，店家經營超過一甲子，特製刈包皮搭上多汁軟嫩的五花肉，令人垂涎。

2020台北必比登推薦

2020台北必比登推薦

泰姬：印度料理

一甲子餐飲：焢肉飯、刈包

昶鴻麵點：切仔麵

源芳刈包：刈包

阿國切仔麵： 切仔麵

陳董藥燉排骨：藥燉排骨

吾旺再季（原松青潤餅）：潤餅

From:TAJ 泰姬印度餐廳 Indian Restaurant 官方臉書

From:吾旺再季 潤餅捲專賣（原松青潤餅）官方臉書

「一甲子餐飲」位於艋舺祖師爺廟旁，肥瘦均勻的焢肉飯、麻豆碗粿等，都是熱門菜色。（照片：一甲子餐飲提供