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咖哩控千萬別錯過!小7攜手CoCo壱番屋推限量美食

2018-08-27 16:29:40 瀏覽數:

看準國人愛吃咖哩,7-ELEVEN鮮食今年第三度與日本及台灣的餐飲龍頭品牌跨界聯名策略合作,這次與日本最大咖哩專賣店CoCo壱番屋獨家攜手,將於明(28)日起推出5款鮮食商品(售價介於36~89元間)。

From:統一超商提供

由於是CoCo壱番屋首度在台與便利商店的異業聯名合作,更針對7-ELEVEN鮮食調製了5種不同咖哩醬汁,以全新品項來打動人心,像是三明治及捲餅等,主打原店吃不到的創新品項,讓國人就近吃到日本原汁原味的專賣店等級料理。

From:統一超商提供

連鎖咖哩專賣店,因其可依照顧客喜好自行選擇咖哩口味、辛辣度、飯量、配菜…等而風靡全日本,日本國內約有1,300家、海外約150家分店,在台灣則擁有23家分店。

From:統一超商提供

其店內的咖哩類餐點就有超過30種以上的組合搭配,例如:起司咖哩飯、泡菜納豆咖哩飯、蔬菜炸豬排咖哩飯、蝦仁香茄咖哩飯…等,且咖哩醬主要是使用約20多種辛香料,加入洋蔥、紅蘿蔔..等數種蔬果熬製而成,具有多層次風味,因此在台也大受歡迎。

From:統一超商提供

7-ELEVEN表示,今年首波與日本東京拉麵之王─「麵屋一燈」及第二波攜手國內店數最多的燒肉丼品牌─「開丼」策略聯盟合作,花費相當多的時間從製程、配方、食材及品質上著手,不斷結合雙方Know How,打造出話題性十足的專門店料理,聯名商品也榮登相關類別的TOP1熱銷王。

From:統一超商提供

以這次CoCo壱番屋為例,雙方從洽談到開發歷時超過一年多,此次7-ELEVEN期望能擴大聯名的鮮食結構,並不斷構想如何推出新結構搭配合適的食材與製程,考驗鮮食團隊的開發能力,為了完整呈現出原店的咖哩風味,決定將CoCo壱番屋店內的超人氣菜單─歐姆蛋咖哩雞肉系列為研發主軸,延伸變成捲餅、燴麵、焗飯、飯糰及三明治,期望以創新、豐富、多變的商品組合,滿足咖哩愛好者的需求。

From:統一超商提供

 

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 7-ELEVEN進一步說明,觀察到國人對於咖哩接受度高,根據內部銷售統計,光去年就有近2,000萬人次到門市購買咖哩飯,又以18~35歲的年輕學生及上班族為主要客層,其中最受歡迎前3名依序是佛蒙特咖哩飯、爪哇咖哩飯及泰式綠咖哩飯,是正餐最受歡迎的品項之一。

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此外,7-ELEVEN正餐中的焗飯結構也越來越受到年輕族群喜愛,故這次推出「咖哩烤雞焗飯」,使用日本直輸原料,並以特製咖哩風味米飯搭配大份量炙烤雞腿丁,吃起來鮮嫩多汁;甚至為符合便利商店即時、便利的移動商機,推出方便食用的「咖哩雞排捲」、「咖哩雞排蛋包飯糰」、「咖哩雞排三明治」及「咖哩雞排烏龍燴麵」,讓國人隨時隨地能品嚐到CoCo壱番屋的魅力!

From:統一超商提供

7-ELEVEN X CoCo壱番屋咖哩雞排捲(售價52元,限量25萬份)

From:統一超商提供

使用日本進口CoCo壱番屋咖哩,醬汁由豬肉、洋蔥、紅蘿蔔仔細拌炒後加入辣椒粉、孜然、蕃茄等燉煮而成,如同道地的Burrito般風味辛香。濃郁咖哩加上厚切雞排搭配切達起司,義式進口餅皮捲起來,方便食用,適合午餐搭餐或當作點心及宵夜。

7-ELEVEN X CoCo壱番屋咖哩雞排烏龍燴麵(售價85元,限量40萬份)

From:統一超商提供

「烏龍麵」採日本配方,吃起來Q彈有咬勁,滑溜順口;「炸雞排」酥炸金黃的厚切雞胸肉;「咖哩醬」選用CoCo壱番屋獨門咖哩,共使用約20多種辛香料,並添加柴魚醬汁於咖哩醬,中和咖哩辛辣味,提升鮮甜完整度,完整呈現專賣店內的味道與層次。

7-ELEVEN X CoCo壱番屋咖哩烤雞焗飯(售價89元,限量40萬份)

From:統一超商提供

日本直輸咖哩原料,使用咖哩專家獨家配方及製程指導,精選約20種辛香料及數種蔬果熬製而成,搭配CoCo壱番屋聯名專用咖哩粉炊煮而成的特製米飯及大份量炙烤雞腿丁,吃起來鮮嫩多汁。

7-ELEVEN X CoCo壱番屋咖哩雞排蛋包飯糰(售價36元,限量50萬份)

From:統一超商提供

將雞排和石安牧場雞蛋以一鍋醬煮工法烤製,融合肉蛋香,醬汁由洋蔥、紅蘿蔔拌炒後燉煮而成,加入七味粉與日式炸豬排香醋,與唐揚雞十分搭配,搭配薑黃飯,宛如品嚐一顆小蛋包飯。

7-ELEVEN X CoCo壱番屋咖哩雞排三明治(售價59元,限量42萬份)

From:統一超商提供

咖哩醬汁由洋蔥、紅蘿蔔仔細拌炒後燉煮而成,並加入七味粉與日式豬排香醋,與厚切炸雞排十分搭配,吃起來道地滑順、咖哩濃香十足。

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