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元氣滿分早餐!港式西多士讓你幸福感爆棚!

2018-08-24 16:41:58 瀏覽數:

早餐是一天活力的開始,若是能夠在一大早吃上熱騰騰香噴噴的早餐,真的是超級幸福!但是每天吃早餐店吃膩了,三明治永遠只有白吐司夾蛋或果醬嗎?沒關係,今天就教你如何製作經典的港式西多士,讓你一整天元氣滿滿!

From:微博/藍冰瀅

From:微博/蓝冰滢

食材

白吐司2片

火腿4片

芝士2片

牛奶20ml

雞蛋2個

橄欖油

做法

步驟1、2:

取兩片吐司,去除吐司邊後放旁邊備用。打兩顆雞蛋至碗中攪拌均勻。雞蛋拌勻後再加入牛奶,繼續攪拌均勻。

From:微博/蓝冰滢

From:微博/蓝冰滢

From:微博/蓝冰滢

步驟3、4:

拿一片切邊後的吐司,將芝士片和火腿片放在吐司上,再將另一片切邊吐司蓋上,沿著對角線切成兩等份三明治。

From:微博/蓝冰滢

From:微博/蓝冰滢

步驟5、6:

將三明治的兩面及三邊泡在蛋液中,讓吐司表面都沾滿蛋液。取鍋中倒入適量食用油,並將三明治放入鍋中煎煮,等到吐司兩面都變成金黃色即可起鍋。

From:微博/蓝冰滢

From:微博/蓝冰滢

From:微博/蓝冰滢

From:微博/蓝冰滢金黃色的外皮加上濃郁的芝士內餡,再配上一杯牛奶或咖啡真的是超級滿足!大家趕快來動手做做看,享受休閒的早晨時光吧!

貼心小提醒

擺盤時可加上蔬菜、小番茄等水果,不僅較為美觀,而且營養更加均衡。另外也可以撒上糖粉,鹹甜鹹甜的味道也很好吃唷!

其他網友的食譜—爆漿珍珠吐司

除了經典的西多士外,在吐司加入甜甜又Q彈的珍珠,也非常新奇美味(不過小編建議當下午茶比較適合唷~),快來看看怎麼做吧!

食材:吐司、珍珠、芝士、黃油、清水

步驟1:湯鍋倒水,放入珍珠煮熟,撈出過冰水,瀝乾備用。

From:微博/罐头小厨

步驟2:碗內打入雞蛋一顆,並攪拌均勻。

From:微博/罐头小厨

步驟3:將吐司塗上蛋液。取一片吐司,蓋上一片芝士,放上珍珠再蓋上一片芝士,最後再蓋上另一片吐司。

From:微博/罐头小厨

步驟4:用口袋吐司模具壓出形狀。

From:微博/罐头小厨

步驟5:不沾鍋放入黃油5g,用小火燒熱放入口袋吐司,煎至雙面金黃。

From:微博/罐头小厨

步驟6:取出對角切開,即可享用。

From:微博/罐头小厨

自製創意吐司分享

From:微博/搭配师林欣

From:微博/24-crystal

From:微博/我是东东体

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