小時候看《哆啦A夢》除了被精彩的劇情吸引外，哆啦A夢最喜歡的銅鑼燒也是一大亮點，總是邊看電視邊望著可口的銅鑼燒流口水。想要和哆啦A夢一起吃銅鑼燒嗎？馬上教你親自動手做，不僅造型可愛又好吃，大小朋友也都愛不釋手喔！

From:微博/懶飯美食

From:微博/懒饭美食

食材

雞蛋2個

細砂糖25g

蜂蜜12g

牛奶30g

玉米油10g

低筋麵粉100g

泡打粉2g

鹽2g

紅豆沙適量

做法

步驟1：

打兩顆雞蛋至盆中後，加入細砂糖、蜂蜜、牛奶，以及玉米油，並將所有食材攪拌均勻。

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步驟2：

攪拌均勻後，再加入麵粉、泡打粉和鹽，一樣將其攪拌均勻，直到無麵疙瘩為止後，放著靜置大約10分鐘。

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步驟3：

將燒熱的平底鍋放在冷毛巾上，撈起一勺麵糊加入鍋中，再將平底鍋放回爐灶。用最小火煎到表面出現氣孔後，翻面再煎30～60秒後起鍋。

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步驟4：

將紅豆沙均勻地塗抹在銅鑼燒餅皮上，紅豆內餡多寡可依個人喜好做調整，也可以用巧克力醬畫上多拉A夢的圖案，讓造型看起來更加可愛，之後就能享用美味的銅鑼燒囉！

From:微博/懒饭美食

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簡單幾個步驟，就能吃到綿密好吃的銅鑼燒，也不用怕外面甜點太貴荷包會大失血。悠閒的午後來點銅鑼燒，鬆軟綿密的外皮，沙沙的紅豆泥，搭配上一杯咖啡或紅茶，真的是超級享受呀！有空的人一起來動作做做看，順便回憶一下童年吧！

貼心小提醒

「火侯」是做銅鑼燒最重要的關鍵，記得要用中小火，火過大容易會燒過火，不僅顏色深不好看，而且也不好吃。此外，也可以根據個人喜好，加入不同口味的內餡喔！

除了原味的紅豆外，還有多種口味與造型

1. 奶油芝士口味(左)、原味紅豆口味(中)、抹茶奶油口味(右)

From:微博/小胖墩是吃货2. 萌犬造型銅鑼燒

From:日本《朝日新闻》網站3. 紫薯口味銅鑼燒

From:微博/lizzyyzzil

4. 奧利奧芝士口味銅鑼燒

From:微博/-Dgckies5. 抹茶口味銅鑼燒

From:微博/Bunbun君

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