關東煮在日本是很普羅大眾的農家菜，大部分人因農忙，為了節省時間，把蘿蔔、甜不辣、豆腐等食材全都丟進鍋裡用清水熬煮，讓食物呈現原汁原味的狀態，湯頭也會喝到蔬菜天然的甜味，吃的時候大多會搭配味噌醬食用，比起一般的火鍋來說，無論是湯頭還是食材都相對單純許多，因此關東煮可以吃到天然的食材原味。

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隨著最近不穩定的氣候，來碗關東煮替自己暖心又暖胃吧！

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天然的最好！美味日式關東煮的秘訣居然是「它」！

寒風吹來仍讓人冷得直發抖，此時若來一碗暖呼呼的關東煮那就再好不過了！而想煮出好吃的日式關東煮其實並不難，選用天然食材熬煮湯頭可以更加濃郁又健康，不需添加味淋也能做出一鍋美味的關東煮哦！祕訣就在視頻中>>>

MagicFood妮妮兔：關東煮，不用日式味淋也能做出一鍋美味的好燉。@魔力美食 via@魔力美食 -- MagicFood妮妮兔

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魔力美食：剛做好的關東煮，還冒著熱氣呢~我吃了一口趕緊發個照片來饞饞你們[壞笑] ​ -- 魔力美食

日式正宗關東煮作法

Ringo日本生活研究所：關東煮吃不少了，自己做倒是沒試過。日本正宗的做法怎麼做，經典食材有什麼？有興趣的看看，原文http://t.cn/RxwwhnS ​ -- Ringo日本生活研究所

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