繼COVA之後，又有國際知名甜點店要進軍台灣了。Emack & Bolio's是美國人氣冰淇淋，已有41年歷史，現在確定登台！店址則是在信義誠品4樓，喜歡Emack & Bolio's的朋友現在不用出國也吃得到了！
Emack & Bolio's由律師及嬉皮士Bob Rook創立於1975年，標榜super creamy的純正美式口味，甜筒口味的選項更有各式巧克力、繽紛榖片、爆米花甚至是棉花糖可供選擇，Emack & Bolio's不僅原料有機、水果亦為全天然，最大特色就是Emack & Bolio’s主打可以一球一球無限堆疊的恨天高的冰淇淋。
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