從進口進口可可豆，再進行烘焙、研磨，製作成巧克力的巧克力咖啡廳「Dandelion Chocolate」，于2011年創立於美國三藩市開設第一家店後，在2016年來到日本東京開設日本第一家分店。

位於蔵前站約5分鐘的路程，隱身於住宅區內，開放式的空間設計，讓人不會感到壓迫，可以輕鬆渡過午後時光。

From:小編實際拍攝

店裡是直接從世界各地可哥農園進口可可豆，再進行烘焙、研磨，製作成巧克力。所以店舖本身即仿佛小型工廠，在ㄧ樓即可以見到巧克力的製作過程。

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可愛的餐牌，每一項都仔細寫著餐點的特色。

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看不懂日文的朋友不用擔心，點餐處也有擺放著樣本讓大家參考。弱勢遇到銷售完畢的餐點時，店家也會貼心將樣本看牌收起來，讓大家可以方便點餐。

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出餐區

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這一袋袋的都是來自各地可可農園的新鮮可可豆。

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點餐區後方即是開放式的廚房和工廠。除了可以清楚看到餐點製作過程外，還可以見到店員製作巧克力的製作過程。

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店內也販售新鮮的巧克力片。每一片販售1200日圓，雖然比市售著巧克力片來得貴一些，但每一塊都是店家精心挑選可可豆，保留著可可的特色風味所烘培而成的巧克力，不添加任何調味，絕對是不容錯過的。

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挑高開放式的用餐空間，開闊舒適，採光充足，讓客人在用餐時不會有壓迫感，放鬆心情。仿佛在自己家般寧靜悠閒。

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熱愛巧克力甜點的朋友，到東京時別忘了前來嘗嘗。

「Dandelion Chocolateファクトリー&ストア蔵前」
地址：〒111-0051 東京都台東區蔵前４丁目１４−６
營業時間：10:00～20:00(L.O.19:30)
交通資訊：都営淺草線「蔵前駅」徒歩3分
都営大江戸線「蔵前駅」徒歩7分

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