有很多人不敢吃茄子,總覺得茄子有個怪味道,加上烹調後變黑黑的口感爛爛不想吃。事實上茄子只要烹調得宜,賣相極佳,可以讓愛吃茄子的人愛不釋口,連不愛茄子的人也能一口接一口吃下去。
舌尖上地菜譜:茄子拌蒜!一道美味下飯菜,步驟簡單易學,美味可口[饞嘴] -- 舌尖上地菜譜
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梅依舊:#超人氣家常菜# 傳說中比肉還要好吃的一道素菜——蒜香茄片。
蒜香茄片有一個優點是可葷可素,可涼可熱,美味可口的茄子拌蒜,蒜香茄片是一道挺下飯的素菜,做出的茄片茄片滋味濃厚,口感香滑,比肉吃起來更是滋味悠長,而且,製作簡便,拌飯、拌面都是最佳選擇,讓你能美美地吃一頓了。http://t.cn/RSJIWiv -- 梅依舊
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看來有無覺得很簡單呢?想吃就來動手做做吧!
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