五月是夏天誕生的季節，開始漸漸轉熱，再加上梅雨季的到來，濕濕悶悶熱熱黏黏的天氣，不只讓人渾身不舒服，更連帶影響到原本很好的食慾...

每到用餐時間都覺得好餓好餓，但卻又不知道要吃甚麼，這應該是不少人的心聲（？

今天魯編這篇文章，就是要來解決大家的煩惱！

兩道簡單的開胃菜，徹底解決你因為食慾不振而日漸消瘦的身軀（有這回事嗎）

馬鈴薯脆餅feat. 酸辣土豆絲，學起來，晚餐多吃三碗飯都不成問題～

下面進到所需材料的部分

事前的材料與準備

馬鈴薯脆餅

第一個，當然是馬鈴薯，切絲備用

第二個，麵粉和太白粉1:1(用低筋麵粉口感會較酥脆、中筋麵粉次之)，用水調合

第三個，胡椒粉、辣椒粉以及鹽備用

（微博/日食記）

酸辣土豆絲

第一個，毫無意外的又是馬鈴薯，切絲並泡水撈起備用

第二個，蒜末、薑末、蔥花、辣椒切小片，還有花椒粒

第三個，白醋

（微博/日食記）

準備好以上材料，就可以開始進入實戰步驟囉！

來看看教學影片，步驟真的很簡單，相信料理新手也可以輕鬆做出來～

From:微博/日食記

（食譜來源：日食記）

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