想要將雞蛋羹蒸的如鏡面般的光滑、如嬰兒肌膚般細緻柔嫩,是需要一點耐心的。多試幾次一定可以成功~蒸雞蛋羹這回事,相信是難不倒大家的。
以下可讓雞蛋羹可口柔嫩秘訣,快點筆記下來。
彷彿雞蛋布丁般絲滑綿密 不小心就整碗「乾杯」
魔力美食:#魔力美食#【一招讓雞蛋羹嫩滑可口的秘密】要想把蛋羹做的光滑如鏡,柔嫩如腦,過篩蛋液裹保鮮膜入鍋。出鍋淋上幾滴香油,枸杞和蔥花入味~滿滿地舀一勺,每吃一口都是大大的滿足啊![二哈]http://t.cn/R6uPdfh -- 魔力美食
魔力美食
魔力美食
魔力美食
魔力美食
魔力美食
魔力美食
魔力美食
請參考完整視頻
From:微博/魔力美食
有看到滑嫩可口的秘訣了嗎? 相信你也能蒸出不輸餐廳的高質感的雞蛋羹~
(影片來自 魔力美食 微博 )