相信沒有人不喜歡「爆漿」的食物，不管是小籠包、鍋貼、水餃、包子、雞排...只要咬下去的瞬間，熱騰騰的醬汁噴發出來，就是一陣爽快！

今天魯編就要來跟大家分享「爆漿培根吐司捲」的作法＆食譜～光用看的就能想像咬下去瞬間的口感，一定超療癒的RRRRR~~~

雖然說熱量很高的感覺，但東西要好吃好像很難熱量低（？

就當作偶爾放鬆犒賞自己的點心吧，下面就來分享作法～

Part1-材料準備

1.培根

2.吐司

3.蛋液

4.起司片

5.花生醬

Part2-作法教學

1.先將培根煎熟，起鍋後對半切

*Tips 依照個人喜好來決定煎培根的時間！喜歡酥脆口感的話，就煎久一點吧～～

（圖/翻攝自日食記微博）

（圖/翻攝自日食記微博）

2.吐司去邊後，使用麵桿將吐司桿平

（圖/翻攝自日食記微博）（圖/翻攝自日食記微博）

3.擠上花生醬

（圖/翻攝自日食記微博）

4.鋪上培根片

（圖/翻攝自日食記微博）

5.將起司片捲起，放上吐司後，將吐司捲起

（圖/翻攝自日食記微博）（圖/翻攝自日食記微博）

6.吐司捲起後留大概一公分的空間，抹上蛋液幫助吐司定型；接著將吐司完全捲起並輕輕的壓緊

（圖/翻攝自日食記微博）

7.培根吐司捲可以下鍋了！請用小火慢慢將吐司煎至金黃

*Tips 切記不要用大火，會燒焦的！另外一個小秘訣就是，吐司的開口處朝下煎，這樣才能幫助吐司定型不會散開喔！

（圖/翻攝自日食記微博）（圖/翻攝自日食記微博）

兩面金黃後，香噴噴的培根吐司捲就可以端上桌了，是不是超簡單der~~

這時候可以來杯咖啡，好好品嚐自己親手做出來的簡單美味！

酥脆的土司配上培根的焦香和爆漿的花生醬＆起司，每一口吃下去都是享受阿>/////<

最後附上完整的教學影片，這道料理基本上是零失誤，趕快學起來就對了！

From:微博/日食記

(食譜來源:日食記微博)

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