燒~口口都停不下來的「 火山岩炒飯」!

人們喜愛的料理之一，但是炒飯怎麼做最好吃呢？一盤噴香爽口的炒飯，不僅僅只是烹飪簡單，還具有很多的營養價值，粒粒分明的米飯，搭上香氣四溢的配料，任誰聞了都會食慾大開！

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準備食材&調味料：

蔥
蒜
鹽
米飯
雞蛋           3顆
番茄           
胡椒粉

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                              （圖／擷取自美食菜譜視頻）

                                （圖／擷取自美食菜譜視頻）

                                （圖／擷取自美食菜譜視頻）

                            （圖／擷取自美食菜譜視頻）

美食菜譜視頻：一碗完美的炒飯，傳遞的是一份幸福。小時候常常故意剩下的飯，就是為了爸爸第二天能燒好吃的蛋炒飯。火山岩炒飯是基本炒飯的加強版，有這麼一碗火山岩炒飯，真的就不需要別的菜了。 -- 美食菜譜視頻

 

From:微博/美食菜譜視頻

小貼士：

1.使用熱飯炒，會粘粘糊糊的，所以飯要用隔夜飯，如果沒有隔夜飯，可以把飯放到冰箱冷藏一下。

2.炒飯要不要加味精，蛋和飯融合的味道已經很香，又兼具健康。

3.火侯掌握，大火快炒。