把雞蛋煮熟不難，但是要怎麼煮，才能讓雞蛋的蛋黃在外蛋白在內呢？大家知道嗎？以下這則影片教大家煮出黃皮白肉的「香蕉蛋」。

讓你變幽默：神奇小妙招！怎樣讓雞蛋外面是蛋黃，裏面是蛋清？厲害了！好神奇[哆啦A夢吃驚] via@讓你變幽默 -- 讓你變幽默

 

步驟1：挑一個生雞蛋，用手電筒照亮它，看看蛋黃是否夠濃稠。

步驟2：用透明膠帶紙纏繞住整個雞蛋

步驟3：把雞蛋放置到褲襪中，旋轉甩動

步驟4：再用手電筒照亮雞蛋看看顏色有沒有變暗

步驟5：把甩過的雞蛋放到滾水里去煮

步驟6：煮好後，把雞蛋放置在有冰塊的冰水中，冷卻一分鐘

步驟7：剝殼

 

對半切開後，水煮蛋的內部就像連皮一起切塊的香蕉/圖翻攝讓你變幽默微博

簡單來說就是，先是在蛋殼上包上膠帶、接著放進褲襪裡，然後在褲襪兩端打結，一切就緒後開始旋轉，之後再把蛋放進熱水中煮熟、冷卻後拆開膠帶，黃皮白肉的「香蕉蛋」就完成了！原理就在於所挑選的生雞蛋的蛋黃是否夠稠密。如果很稠，在雞蛋旋轉的階段，蛋黃就能夠因「離心力」而向外圍移動，而蛋白往「蛋黃圈」移動，科學來講就是「蛋黃的密度大於蛋白，而離心力會將蛋黃甩到外側」，就形成蛋黃在外，蛋白在內的奇葩蛋啦~!