誰說做饅頭很麻煩又耗時的?除了雙手要弄的黏黏濕濕,還要等麵團發酵過後,才能塑形吹蒸。感覺要等上好一陣子才能吃到熱呼呼的饅頭啊...現在,小編要來分享一個「無須發酵」手工饅頭做法,簡單、美味、Q彈有嚼勁,加入黑糖更香濃啊!(加入的配方可隨喜)
無須發酵,超Q彈手工黑糖饅頭
太陽貓MoMoSun:60秒學會無需發酵的紅糖饅頭|關注微信:太陽貓早餐;微博:太陽貓MoMoSun 獲得更多食譜細節|太陽貓早餐,每天不重樣|關注太陽貓,一起討論早餐哲學。 via@太陽貓MoMoSun -- 太陽貓MoMoSun
材料如下:
Tips:麵團記得要揉到三光才算ok喔!(手光、鍋光、麵團光滑)
(來自 太陽貓MoMoSun 微博)