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這款夢幻甜點「天使之淚」每天只限量30份!

2017-07-12 17:31:39 瀏覽數:
KT

在東京表參道的巷弄內,一家名為「味甘CLUB」日式甜品專賣店推出了一道夢幻甜點「天使之淚」。這道每天限量30份的甜點,除了外型非常吸睛外,口感也非常的特別。

From:小编拍摄

裡參道ガーデン,是位在東京表參道的巷弄內,一個古民家改造而成的文創空間。讓人在這空間中愉快的體驗日本文化、美食。一樓的三家店鋪,除了天使之淚的「味甘CLUB」外,還有專賣日本抹茶製品為主的「宇治園」、每日限量,以米粉代替小麥粉的松餅專賣店「Riz Labo Kitchen」。二樓還有專賣薰香的店家。

From:小编拍摄

保留著古民家建築的原始風貌,外觀就像普通民宅,又位於巷弄住宅區內,初次到訪的人總是會不小心走過頭。但只要認得入口的抹茶霜淇淋招牌,就不會錯過啦。

From:微博/11區蘿梨亞

From:小编拍摄

一踏入門口,映入眼簾的是仿佛日式傳統的庭院,營造一種仿佛回到鄉下爺爺奶奶家的溫馨感。

From:微博/11區蘿梨亞

室內空間並不大,開放式的座位,讓人不會有壓迫感。三家專賣日式甜品的店家「味甘CLUB」、「宇治園」、「Riz Labo Kitchen」各佔據店內的一角。採用自助式的方式,客人點完餐後,可以選擇在店家的吧台座位或是在公共空間享用。

From:小编拍摄

位於裡參道ガーデン店內中央的一家名為「味甘CLUB」,是一家日式甜品專賣店。當中最出名的莫過於這道「天使之淚」。這道保存期限只有三十分鐘的和菓子,是採用類似水信玄餅的作法。半透明狀的外觀,上面撒上些許金箔,仿佛果凍般Q彈的口感,並淋上黑蜜、沾著北海道產的黃豆粉,口感十分特別。加上外型上十分獨特,一開賣就成了當店的人氣商品。

From:小编拍摄

除了天使之淚外,搭配上多種類的醬汁的糯米丸子,是店內的第二人氣商品。小巧可愛的丸子,可以選擇自己動手燒烤。在醬料方面,共有柚子胡椒、咖哩、芥末、梅子、羅勒、肉桂、日本胡椒、七味粉、韓國苦椒醬、辣椒、白醬等11種可以選擇,當中最受女孩們歡迎的則是柚子胡椒。

From:微博/11區蘿梨亞

From:微博/11區蘿梨亞

該店的甜品都是老闆娘手工現點現做,故點餐後會需要一些等待時間。不過等待是值得的。另外,「天使之淚」每日數量有限,太晚去還不見得吃得到唷。

裡參道GARDEN
地址:東京都澀谷區神宮前4-15-6
營業時間:11:00~23:30 (※因店家而有所不同)
公休日:因店家而有所不同
交通方式:從東京Metro地鐵銀座線、千代田線、半藏門線“表參道”

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