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看著就好吃!美味蘇格蘭蛋輕鬆做!

2017-03-31 15:36:54 瀏覽數:

早餐吃膩了水煮蛋嗎? 那就趕快學起來這道簡單又美味的蘇格蘭蛋,吃完包準還會想再吃!

From:微博/太陽貓MoMoSun

食材準備

  • 豬肉泥 100克

  • 雞蛋(依人數增減)

  • 澱粉 適量

  • 白胡椒 適量

  • 鹽 少許

  • 麵包粉 適量

  • 起士片(依人數增減)

備好食材,馬上跟著步驟製作吧

1.將豬肉泥盛入碗內後,打入一顆蛋。
2.接著倒入適量澱粉

3.加入少許白胡椒

4.加入適量的鹽

5.將之攪拌均勻

6.將煮好的水煮蛋包覆在剛攪拌均勻的豬肉泥內

7.包成球狀後,拿去裹澱粉

8.再去沾取適量蛋液以及麵包粉

9.將油熱好後,就把它放入鍋內

10.炸成金黃色時,就可以起鍋了

11.對切後擺盤,可以加上起士片吃起來更多層次(如果家裡有噴槍的話,可以試試用噴槍將起士融化,類似焗烤的效果,吃起來口味更升級)

 

 

火爆的蘇格蘭蛋就完成了!有沒有發現其實做出來的成果外觀長得很像獅子頭,所以又有人將它叫作蘇格蘭炸獅子頭,看到這,是不是已經口水直流了~

 

視頻教學

 
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