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超邪惡美食!周董、昆凌最愛餐點 就在這裡!

2016-11-02 17:57:29 瀏覽數:

說到西門町,你會聯想到甚麼? 學生、追星、電影院、咖啡廳、KTV、活力...小編覺得說到西門町,會讓人聯想到是個充滿活力四射、青春氣息的年輕學子聚集的商圈。在這充滿年輕學子聚集的地方,娛樂休閒少不了,美食餐廳、咖啡廳更是不能少。能跟三五好友聚在一個舒適的空間、享用美食、聊天放鬆就是最美好的事了。

現在小編要來推薦這間2015年開幕、位於西門町鬧區、別有特色的咖啡廳「Machi Doggie Fashion&Cafe」。看著門口可愛的招牌、聽著名字覺得很好奇是間怎樣的咖啡廳吧?  那就別猶豫了,快來跟著小編一起到咖啡廳一探究竟吧! 

machi doggie fashion&cafe FB官網

machi doggie fashion&cafe FB官網

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這間以低調奢華的金、黑色調來裝潢的咖啡廳,其實是天王嫂昆凌以愛犬「Machi」為命名的咖啡廳,更是少見的「寵物友善餐廳」喔! 

machi doggie fashion&cafe 提供

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走入餐廳,映入眼簾的是寬敞的用餐環境,柔和的燈光襯著慵懶愜意的氛圍,牆上的霓虹燈、舊車牌裝飾小物是周杰倫和昆凌的巧思,餐廳內角落擺放著像是藝術品但又像某種樂器的的復古擺件「冰滴咖啡機」是為兩人專屬打造的冰滴咖啡機喔!

machi doggie fashion&cafe 提供

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頂著明星光環所經營的店,在食材挑選與烹調方式更加謹慎,絲毫不馬虎。在菜單的命名及相關產品設計更充滿巧思喔! 先讓我們從店內暢銷餐點介紹起吧。

TOP1.「杰倫最愛」水波蛋芥末鮭魚鬆餅三明治 

machi doggie fashion&cafe 提供

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有看到夾著豐富內餡的兩片「Machi」造型鬆餅嗎? 這可是店家為了要給消費者方便外帶食用的設定,於是,創造出了三明治鬆餅,讓客人能方便的外帶食用;同時,還貼心的替消費者的健康著想,鬆餅製作時還降低珍珠糖的使用量,讓你一邊享受美食也不感到罪惡喔。此外在食材上也大方使用兩片炙燒過後的鮭魚排、新鮮蔬果、最後放上切開後流出金黃蛋液的半生熟水波蛋就大功告成啦! 一口咬下,微嗆辣的芥末巧妙的平衡半生熟蛋及鮭魚的口感,鮮甜的滋味,更讓人流連忘返。這道超邪惡又飽足感十足的餐點,絕對不能錯過。 聽說這道菜更是杰倫來店裡時,必點新寵喔 。

machi doggie fashion&cafe 提供

另外盛裝三明治的盤子也十分可愛呢~是狗掌造型喔!

TOP2.棒棒糖鬆餅

machi doggie fashion&cafe 提供

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此款鬆餅是以比利時鬆餅為基底,比利時鬆餅的特點就是外酥內扎實柔軟,經由長時間發酵,口感接近於麵包,紮實酥脆並富含奶香,在外觀上還有法式甜點的點綴裝飾,做成棒棒糖的形狀也是方便大家可以邊走邊吃,是絕佳的散步美食唷。店經理還開玩笑地說到,當初要開發此款鬆餅時,試過各種不同的原物料,因此團隊們還有點「恐乳症」了! 此款棒棒糖鬆餅有五款口味可供你選擇。 

TOP3.棉花糖蘇打 

machi doggie fashion&cafe 提供

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這一系列為本店新款主打的飲品,是非常少女夢幻的飲料,融合夏天流行的彩色蘇打水與燈泡瓶,杯中放置柔軟的棉花糖上,還有跳跳糖點綴。如此夢幻又華麗的飲料該怎麼喝呢?首先將像魔法藥水般的蘇打水,往棉花糖淋下去,讓蘇打、棉花糖與杯中新鮮水果混合喝下,清涼感立刻在你口中體現。是款視覺、味覺,極具享受的奇幻飲品。

「昆凌指定菜色」明太子奶油鮮蝦義大利麵

machi doggie fashion&cafe 提供

穩居Machi Doggie Coffee義大利麵排行榜冠軍寶座的義大利麵,也是Hannah愛吃;指定款的義大利麵。 採用義大利品牌百味來義大利麵,明太子(鱈魚卵)與法國進口鮮奶油拌炒,使麵條沾裹著明太子的鮮香醬汁,啵啵的口感,彷彿在口中舞動著。

飲品部分,除了棉花糖蘇打,再來少不了的是特別推薦的造型咖啡。

Machi棉花糖拿鐵咖啡 

machi doggie fashion&cafe FB官網

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此款超可愛的拿鐵咖啡,咖啡上方浮著的Machi造型,可不是奶泡喔! 是貨真價實的「3D Machi 圖案」,有注意到棉花糖耳朵的黑點嗎?這可是同步「店長」Machi耳朵上的特徵去手工製作的喔,是不是很有趣呢?除了造型外,店家更重視咖啡口感,所以選用世界知名illy咖啡豆,為的是穩定的咖啡因含量,讓鮮少喝咖啡的人也不會造成負擔。此款咖啡有著法式棉花糖點綴,口感輕盈又療癒,因為珍貴,所以限量!

鐵觀音茶拿鐵咖啡 

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以為咖啡只有與糖漿搭配的組合?為了凸顯台灣在地化特色,與世界接軌,我們獨創了茶咖啡,以台灣在地產的鐵觀音或是英國百年茶葉品牌出產的伯爵茶混入拿鐵咖啡裡,初嘗時先有著茶香的溫韻,後味伴隨著咖啡的微苦與奶香的濃郁,搭配著蜂蜜,更有不同層次的體驗。

冰滴咖啡 

machi doggie fashion&cafe 提供

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還記得影片中提到周杰倫和昆凌的結婚禮物「冰滴咖啡機」嗎?它的功用不只是禮物和藝術擺件、更是店裡的「鎮店之寶」喔!冰滴咖啡機製作,嚴選單一品種-哥倫比亞咖啡豆,中火烘焙富含著果酸,特別以香水瓶盛裝著,為的是暗喻咖啡像香水一樣,給你前、中、後味,不同層式的感受。用酒杯盛裝著咖啡,為的是讓你慢慢地欣賞著咖啡琥珀色的色澤,療癒的咖啡製成的狗掌冰塊,減緩了因冰溶化而沖淡的咖啡香。 (因每瓶咖啡皆耗時8小時以上滴製與一天的熟成,所以限量)。

看完以上的介紹,是不是也感受到昆凌和「Machi Doggie Fashion&Cafe」團隊們對餐點和環境布置的用心呢?不僅如此,考量到外帶需求,還特別設計了可愛的外帶包裝喔!

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外帶杯上特別印上Machi微笑的笑臉,為的是提醒大家【隨時隨地別忘了一抹微笑,快樂的生活】杯套部分特別留白,則是給人留下加油的話語。

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外帶盒特別設計成狗屋的樣子,一體式設計,可放置兩杯飲料與兩支棒棒糖鬆餅,為的是讓人有”分享”的概念,其中富含多項精細的設計,如:衛生紙的收納與狗屋的煙囪卻是放吸管的地方。 

除此以外,店內還有昆凌自創的潮牌「WOOF」,要來為毛小孩發聲。

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想當初昆凌是想讓攜帶寵物的主人們,能安心的攜帶毛小孩入店用餐。於是「寵物友善餐廳」的理念逐漸的具體化。現在開立了以愛犬「Machi」名義的咖啡廳,就是希望大家都能與毛小孩互相陪伴的度過美好的午後時光。現在,就收拾書包,帶著心愛的牠一起來「 Machi Doggie Cafe」約會吧!

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【Info】

店名:Machi Doggie Fashion&Cafe

【地址】台北市中華路一段162-2號 

【交通】捷運西門站1號出口,步行約2分鐘(25公尺) 

【營業時間】1030~2200 

【販售品項】咖啡、飲品、鬆餅輕食、義大利麵、Woof !全品項服飾 

(部分文字/圖片 Machi Doggie Cafe/Machi Doggie Cafe FB 提供)

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